Minskat matsvinn

Tre kvinnor står och diskuterar vid en utställning

Fotograf: Rosie Alm

Åtgärd KEP. 5. 1

Minska matsvinnet med 25 procent till 2022 i skolor och på äldreboenden

Åtgärdsstatus:

Genomförs kontinuerligt

Styrdokument:

Handlingsplan för minskat matsvinn

Minskat matsvinn innebär minskade utgifter för berörda förvaltningar som kan användas för att öka andelen ekologisk och säsongsanpassad kost

Resultat

Under 2022 hölls en utbildning inom hållbar mat och minskat matsvinn. Det hölls även en barnhearing med bland annat måltidstema/måltidsmässa för barn. Barnen fick prata om klimatsmart mat och framtidens mat, matglädje, måltidsråd och måltidsmiljö.

För alla anställda inom Järfälla kommun finns tillgång till korta utbildningsfilmer kring mat och måltider, bland annat om det gröna köket och elsmart i köket.