Gå direkt till sidans innehåll

logotyp Järfälla kommun Miljöbarometern

Matsvinnsmätning - Socialförvaltningen

Bild på grönsaker
Fotograf: Alexander Mahmoud

Matsvinnsmätningar under två veckor per år.

Åtgärdsstatus:
Genomförs kontinuerligt Genomförs kontinuerligt
Åtgärd 7.1

Mätning vid lunch.

Resultat

Under 2020 genomfördes bara mätning på restaurangerna. Under 2021-2022 genomfördes även mätningar på avdelningarna.

Mätningarna av matsvinn har utökats till 3 veckor per år. Det har skett en minskning av serveringssvinnet under 2021 med mer än 25%.

Under 2022 har matsvinnet mätts 3 gånger. Måndag till fredag lunch på en avdelning per boende.

Ansvarig organisation
  • Socialförvaltningen
Uppdaterad: 2023-01-10